超臨界萃取生產設備是一種利用超臨界流體作為溶劑，從原料中提取目標成分的高科技設備。超臨界萃取技術是在超過臨界點的條件下進行的，臨界點是物質從液態轉變為氣態的過渡點。在超臨界狀態下，物質的密度接近液態，但其擴散性能卻與氣態相似，因此具有很強的溶解能力。